
[재료]
납작복숭아콤부차 2개
마리브리자드피치시럽 10ml
탄산수150ml
설탕시럽 30ml
막대셔벗아이스크림 틀
[미리 준비하기]
1) 납작복숭아콤부차 1개 숏+숏(8-90ml)추출
2) 납작복숭아 1개 룽고추출 후 설탕시럽 30ml를 넣고 잘 섞은 뒤 셔벗 틀에 넣고 냉동실에서 3-4시간 얼린다.
[만드는 과정]
① 미리준비한 1)티에 피치시럽 10ml를 넣는다.
② 얼음잔에 ①을 넣고 탄산수 150ml를 붓는다.
③ 얼려둔 셔벗아이스크림을 넣는다.
④ 가니쉬는 로즈마리 또는 타임 추천
